thermoport® 3000 CNS hybride ak-W & ak-K R290
Chargeur frontal en acier inoxydable
thermoport® acier inoxydable
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85010823
thermoport® 3000 CNS hybride ak-W & ak-K R290
Le chargeur frontal mobile avec deux zones de température complètement séparées et contrôlables numériquement est utilisé pour le transport en toute sécurité d'aliments chauds et réfrigérés dans un système GN. La cuisine hybride mobile pour la meilleure qualité alimentaire et une sécurité de transport totale. Grâce au chauffage à air circulant chauffé, précis et puissant, les aliments peuvent être maintenus au chaud dans la partie supérieure. Les aliments peuvent être conservés au frais dans la partie inférieure grâce au refroidissement précis et puissant du compresseur.
En équipant de manière peu encombrante des conteneurs GN et des plaques thermothermiques® GN, en combinaison avec le couvercle enfichable étanche sans danger pour le transport ou pour la cuisson à basse température sous vide avec le couvercle vaculide®. Une option de refroidissement supplémentaire est également possible dans la zone supérieure avec l’insertion de granulés de refroidissement GN 1/1, l’air froid est réparti uniformément dans tout l’intérieur par un fonctionnement de recirculation d’air pur.
Rieber thermoport® en plastique et en acier inoxydable peut être empilé les uns sur les autres et peut être placé sur le transport ou chariot de service - pour un transport antidérapant et sûr.
Peut être équipé ultérieurement d'un capteur CHECK pour une température complète et automatique documentation pendant le transport. Le code QR permet une identification et une connexion claires avec le CHECK CLOUD possible.
Modèle: TP 3000 CNS hybride ak
Numéro d'article: 85010823
Code EAN: 4007537137403
Dimensions: 592 x 769 x 1448 mm
Capacité:
16 x GN 1/1 chaud (distance entre glissieres 37 mm)
8 x GN 1/1 réfrigéré (distance entre glissieres 37 mm)
Puissance: 834 W
Poids: 78 Kg
Le chargeur frontal mobile avec deux zones de température complètement séparées et contrôlables numériquement est utilisé pour le transport en toute sécurité d'aliments chauds et réfrigérés dans un système GN. La cuisine hybride mobile pour la meilleure qualité alimentaire et une sécurité de transport totale. Grâce au chauffage à air circulant chauffé, précis et puissant, les aliments peuvent être maintenus au chaud dans la partie supérieure. Les aliments peuvent être conservés au frais dans la partie inférieure grâce au refroidissement précis et puissant du compresseur.
En équipant de manière peu encombrante des conteneurs GN et des plaques thermothermiques® GN, en combinaison avec le couvercle enfichable étanche sans danger pour le transport ou pour la cuisson à basse température sous vide avec le couvercle vaculide®. Une option de refroidissement supplémentaire est également possible dans la zone supérieure avec l’insertion de granulés de refroidissement GN 1/1, l’air froid est réparti uniformément dans tout l’intérieur par un fonctionnement de recirculation d’air pur.
Rieber thermoport® en plastique et en acier inoxydable peut être empilé les uns sur les autres et peut être placé sur le transport ou chariot de service - pour un transport antidérapant et sûr.
Peut être équipé ultérieurement d'un capteur CHECK pour une température complète et automatique documentation pendant le transport. Le code QR permet une identification et une connexion claires avec le CHECK CLOUD possible.
Modèle: TP 3000 CNS hybride ak
Numéro d'article: 85010823
Code EAN: 4007537137403
Dimensions: 592 x 769 x 1448 mm
Capacité:
16 x GN 1/1 chaud (distance entre glissieres 37 mm)
8 x GN 1/1 réfrigéré (distance entre glissieres 37 mm)
Puissance: 834 W
Poids: 78 Kg
